Dołączyliśmy do Stowarzyszenia Natureef!
05/06/2026
Z przyjemnością informujemy, że z dniem 19 maja 2026 roku Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego został przyjęty w poczet członków Stowarzyszenia […]
Wizyta studentów w IIPM w ramach programu Master in Food Technology
05/06/2026
We wtorek, 02.06.2026, mieliśmy przyjemność gościć w naszym Instytucie międzynarodową grupę studentów, którzy realizują studia magisterskie w programie „Master in […]
Co kryje się w mleku? O składnikach biologicznie aktywnych z perspektywy Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego.
21/05/2026
Mleko krowie jest istotnym źródłem związków o aktywności biologicznej. Szczególnie bogate w bioaktywne składniki jest colostrum (siara bydlęca), które pełni kluczową […]
WSPOMNIENIA O DR ALEKSANDRZE SURAŻYŃSKIM
27/10/2025
W dniu 23.09.2025 r. zmarł dr Aleksander Surażyński prof. UWM. W tym dniu odszedł od nas Gigant polskiego mleczarstwa, którego […]
Zmarł dr Aleksander Surażyński
24/09/2025
Z przykrością przyjęliśmy wiadomość o śmierci Pana dr Aleksandra Surażyńskiego wieloletniego członka Rady Naukowej Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego. Pan dr […]