12/12/2025
Niniejszym informujemy, że w Laboratorium Badań Mikrobiologicznych IIPM dostępna jest specjalistyczna analiza pozwalająca na wykrycie obecności wariantu genu kodującego beta-kazeinę […]
12/12/2025
Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego przeprowadził niezależne badania rynkowe mające na celu weryfikację rzetelności oznaczeń mleka o deklarowanym genotypie beta-kazeiny A2A2. […]
12/12/2025
Poniżej ranking podmiotów mleczarskich wybranych z corocznego zestawienia największych firm w Polsce „Lista 2000”, publikowanego przez dziennik „Rzeczpospolita”. Ranking powstał […]
05/12/2025
3 grudnia 2025 roku mieliśmy przyjemność gościć w naszym Instytucie grupę studentów kierunków „Bezpieczeństwo i Certyfikacja Żywności” (III rok) oraz […]
28/10/2025
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) uhonorowała młodych naukowców, których badania wnoszą istotny wkład w rozwój zrównoważonego i innowacyjnego sektora mleczarskiego: 🥇 […]
28/10/2025
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) uhonorowała wyjątkowe osobowości, których przywództwo i zaangażowanie od lat wspierają rozwój światowego sektora mleczarskiego: 🏅 Melissa […]
28/10/2025
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) ogłosiła, że prestiżowa nagroda IDF Prize of Excellence 2025 została przyznana Zespołowi LCA Action Team (Life […]
28/10/2025
19 października 2025 r. odbyło się Walne Zgromadzenie Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej (IDF), podczas którego przeprowadzono wybory nowych członków Zarządu IDF […]
27/10/2025
W dniu 23.10.2025 r. zmarł dr Aleksander Surażynski prof. UWM. W tym dniu odszedł od nas Gigant polskiego mleczarstwa, którego […]
24/09/2025
Z przykrością przyjęliśmy wiadomość o śmierci Pana dr Aleksandra Surażyńskiego wieloletniego członka Rady Naukowej Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego. Pan dr […]