Artykuły i komunikaty opublikowane w wybranym dziale tematycznym.
Mrągowo, 28.04.2026 r. Stanowisko IIPM wobec wprowadzania systemu klasyfikacji żywności w oparciu o stopień jej przetworzenia Instytut Innowacji Przemysłu…
Czytaj artykuł ›
W dniach 13-15 kwietnia 2026 roku w Nałęczowie odbyło się XIX Euroforum Polskiego Mleczarstwa. Wydarzenie zgromadziło przedstawicieli branży, nauki i…
Czytaj artykuł ›
Niniejszym informujemy, że w Laboratorium Badań Mikrobiologicznych IIPM dostępna jest specjalistyczna analiza pozwalająca na wykrycie obecności wariantu genu kodującego beta-kazeinę…
Czytaj artykuł ›
Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego przeprowadził niezależne badania rynkowe mające na celu weryfikację rzetelności oznaczeń mleka o deklarowanym genotypie beta-kazeiny A2A2.…
Czytaj artykuł ›
Poniżej ranking podmiotów mleczarskich wybranych z corocznego zestawienia największych firm w Polsce „Lista 2000”, publikowanego przez dziennik „Rzeczpospolita”. Ranking powstał…
Czytaj artykuł ›
3 grudnia 2025 roku mieliśmy przyjemność gościć w naszym Instytucie grupę studentów kierunków „Bezpieczeństwo i Certyfikacja Żywności” (III rok) oraz…
Czytaj artykuł ›
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) uhonorowała młodych naukowców, których badania wnoszą istotny wkład w rozwój zrównoważonego i innowacyjnego sektora mleczarskiego: 🥇…
Czytaj artykuł ›
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) uhonorowała wyjątkowe osobowości, których przywództwo i zaangażowanie od lat wspierają rozwój światowego sektora mleczarskiego: 🏅 Melissa…
Czytaj artykuł ›
Międzynarodowa Federacja Mleczarska (IDF) ogłosiła, że prestiżowa nagroda IDF Prize of Excellence 2025 została przyznana Zespołowi LCA Action Team (Life…
Czytaj artykuł ›
19 października 2025 r. odbyło się Walne Zgromadzenie Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej (IDF), podczas którego przeprowadzono wybory nowych członków Zarządu IDF…
Czytaj artykuł ›
