Niniejszym informujemy, że w Laboratorium Badań Mikrobiologicznych IIPM dostępna jest specjalistyczna analiza pozwalająca na wykrycie obecności wariantu genu kodującego beta-kazeinę A1/A2 w mleku z wykorzystaniem metody qPCR.
Wymagania dotyczące próbek:
- mleko surowe, pasteryzowane, UHT
- minimalna ilość próbki 50 ml mleka
- próbki do badań mogą być świeże lub mrożone,
Zastosowanie metody qPCR zapewnia wysoką czułość i precyzję analizy, wspierając producentów w potwierdzaniu autentyczności swoich produktów oraz budowaniu przejrzystej komunikacji z konsumentami.