Oferta Instytutu

Analizy Laboratoryjne

Laboratorium Badawcze Instytutu oferuje wykonanie profesjonalnych analiz laboratoryjnych w zakresie:

• ✓
  Badania fizykochemiczne mleka i przetworów › : analizy białka, tłuszczu, suchej masy, cukrów, minerałów, profilu kwasów tłuszczowych.
• ✓
  Badania mikrobiologiczne żywności i próbek › : żywności, pasz, opakowań oraz próbek środowiskowych (flora patogenna, techniczna, bakteriofagi).
• ✓
  Badania wód, ścieków i osadów ściekowych › : fizykochemiczne badania wód technologicznych, ścieków przemysłowych i osadów ściekowych.
• ✓
  Badania opakowań i materiałów opakowaniowych › : przepuszczalność gazów (tlen, CO₂, para wodna) oraz badania migracji specyficznej.

Laboratorium Badawcze Instytutu jest akredytowane przez Polskie Centrum Akredytacji (PCA) i posiada certyfikat akredytacji nr AB 1447. Laboratorium Badawcze zostało również zatwierdzone przez Głównego Lekarza Weterynarii jako laboratorium urzędowe zgodnie z ustawą o Inspekcji Weterynaryjnej w zakresie bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego.

Analizy wykonywane są w oparciu o obowiązujące normy metodyczne ISO/IDF, kryteria rozporządzeń Komisji Europejskiej, zalecenia American Dairy Products Institute (ADPI Bulletin W-16 i nr 916) oraz procedury dostosowane do indywidualnych wymagań zleceniodawców.

Ekspertyzy, Opracowania i Opinie

Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. realizuje dla zleceniodawców prace z zakresu jakości produktów, procesów technologicznych oraz poprawności działania urządzeń technologicznych. Prace związane z rozwiązywaniem bieżących problemów w zakładach produkcyjnych opracowywane są w formie ekspertyz i opinii Instytutu.